Dziś Tłusty Czwartek

Jaki jest Wasz przepis na idealne pączki? Przede wszystkim trzeba w nie włożyć dużo serca, ale ważna jest sprawdzona receptura. Swój sekret zdradziła nam pani Kazia z Sieradza.

- To bardzo stary przepis mojej teściowej, która przywiozła go z Niemiec. Na koniec wyrabiania ciasta należy dodać trzy łyżki oleju. Dzięki temu będzie je można łatwo wyrobić, a pączki zachowają swoją wilgotność nawet na drugi dzień. Taki paczki można polać lukrem, albo obtoczyć w cukrze pudrze. Co kto woli.

Zgodnie z tradycją pączki powinny być zrobione z ciasta drożdżowego i smażone na smalcu. W wielu domach nadziewa się je marmoladą, ale są też ludzie, którzy eksperymentują, a na ich stołach pachną pączki z czekoladą, owocami czy... wasabi. Te ostatnie to pomysł zaczerpnięty z kuchni azjatyckiej. A z jakim nadzieniem pączki jedzą mieszkańcy naszego regionu?

Pączek z cukrem pudrem i nadzieniem różanym ma prawie 300 kcal, a gdy cukier puder zastąpimy lukrem dostarczy to nam dodatkowych 50 kcal, ale chyba pomyślność, którą zagwarantuje nam zjedzenie takich pyszności, jest tego warta. O to czy warto przejmować się dodatkowymi kaloriami zapytaliśmy mieszkańców naszego regionu.

Utrzymanie diety w Tłusty Czwartek może być bardzo trudne, a my uważamy, że w ten jeden dzień w roku warto sobie ją odpuścić. Mówi się, że nie można kupić szczęścia, szczęścia nie, ale pączka już tak, a znacie kogoś komu jedzenie słodkości nie daje szczęścia? :) Jeśli nie jesteście wielbicielami pączków to pamiętajcie, że zawsze są jeszcze faworki. To tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone w głębokim tłuszczu i posypywane cukrem pudrem. Jeden faworek ma 87 kcal.

Gdyby jednak wieczorem dopadły Was małe wyrzuty sumienia, że słodkości było dziś stanowczo za dużo to o godzinie 19 w Parku im. Adama Mickiewicza w Sieradzu rozpocznie się "Bieg po pączka". Kiedy już przebiegniecie zaplanowaną przez organizatorów 2 km trasę na mecie będzie na Was czekała kawa i.... pączek, na którego z pewnością zasłużycie :)

Są tez inne alternatywy, żeby spalić pączka podobno wystarczy przez 12 minut wchodzić po schodach, przez 3 godziny zmywać, wybrać się na godzinny trening tańca lub przez 600 minut oglądać telewizję bez przekąsek. Słuchanie Naszego Radia zadziała tak samo dobrze ;)

Jeśli chcecie się podzielić zdjęciami swoich wypieków, opowiedzieć nam, jakie pączki lubicie najbardziej albo jak radzicie sobie z kaloriami w Tłusty Czwartek piszcie do nas na adres kontakt@nasze.fm